Obratite pozornost na ljutiku (ili Aškelon luk) — povrće koje izgleda kao minijaturni luk, ali ima blaži okus i sadrži koncentriraniji skup korisnih tvari od običnog luka.

Povoljan učinak na srce:
Ljutika je izvrstan izvor kvercetina — snažnog flavonoida koji pomaže smanjiti taloženje kolesterola u krvnim žilama. Osim toga, kvercetin smanjuje upalne procese, štiteći srce i krvožilni sustav.

Sprječavanje stvaranja trombocita:
Istraživanja pokazuju da tvari sadržane u ljutici mogu potaknuti fibrinolizu — proces u kojem tijelo prirodnim putem razgrađuje krvne ugruške, pomažući spriječiti stvaranje trombocita.