Veselīga virtuve — garšīgi!

Month: July 2024

Žimoļziedi: oga, kas palīdz uzturēt veselīgu asinsspiedienu

Mēģināsim izprast, kāpēc žimoļziedi, īpaši to ēdamās šķirnes (piemēram, zilie žimoļziedi), ir ogas, kas kļūst arvien populārākas pateicoties to spilgtajai garšai un ietekmei uz asinsvadiem. Asinsvadu stiprināšana: Žimoļziedi satur vienu no augstākajām antiocianīdu (violeto pigmentu) koncentrācijām starp visām ogām. Šie…